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Produktentwicklung

Produktentwicklung

Verwalten Sie Ihre Zutaten, Rezepte und Menüs in diesem Modul.

Wie erhält man einen Überblick über die Importe in Apicbase?

Festlegen des Mindesthaltbarkeitsdatums und Hinzufügen von Lagerungsbedingungen auf Etiketten

Ausblenden von Preisen aus den Bestellungen von Lieferanten

Verwaltung von Inhaltsstoffen: die Grundlagen

Wie kann ich Paket- und Preisinformationen hinzufügen?

Wie kann ich die Apicbase-Verpackungs- und Preisdatei ausfüllen?

Wie kann ich eine neue Zutat hinzufügen?

Zutaten über Excel importieren

Überprüfen Sie die Preisentwicklung der Zutaten

Wie kann ich eine Auswahl von Zutaten oder Verpackungen exportieren?

Was sollten Sie beachten, bevor Sie mit dem Hochladen von Zutaten beginnen?

Exportieren Sie eine Liste aller Ihrer Zutaten

Hinzufügen von Kategorien, Unterkategorien und Buchungskategorien zu Ihren Zutaten

Tipps zum Ausfüllen der Zutatenlisten

So löschen Sie eine Zutat

Ersetzen Sie Zutaten

Tipps zum Ausfüllen der Apicbase-Bestandteil-Excel-Vorlage

So korrigieren oder ändern Sie Verpackungsinformationen

Wie kann ich Zutaten auswählen?

Ausfüllen von Zutaten für Lebensmittelkosten

Importieren von Paketen und Preisen mit der Paketimportdatei

Wie man benutzerdefinierte Felder/Kategorien erstellt

Wie kann ich eine Auswahl von Zutaten in großen Mengen bearbeiten?

Archivierung der Zutaten

Mehr anzeigen

Verwaltung der Inhaltsstoffe: Erweiterte

Gewichtete Artikel: Wie man sie einrichtet und bestellt

Wie kann ich eine Zutat klonen?

Wie Sie den Lieferanten für Ihre Zutaten wechseln

Nachschlagen von Allergen- und Nährwertinformationen über eine integrierte Datenbank

Verwaltung der Berechtigungen zur Überprüfung von Allergenen

Ausfüllen von Allergenen auf Zutaten und Rezepten

Wie gebe ich die Übersetzungen der Zutaten ein?

Verfolgen Sie die Preisentwicklung Ihrer Produkte

Massenbearbeitung Ihrer Lagerartikel.

Lager-Varianten

Wechsel des integrierten Lieferantenpakets

Mehr anzeigen

Verwaltung der Inhaltsstoffe: FAQ

Wie kann ich die Preise der Zutaten ändern?

Welche "Packungsgröße" sollte ich für eine Zutat verwenden?

Wie funktioniert die Apicbase-ID?

Wie verwendet man die Einheit "Stück" für Zutaten in Apicbase?

Rezeptverwaltung

So legen Sie die Nutri-Score eines Rezepts fest

Exportieren und Drucken von Rezeptblättern

Wie kann man ein Rezept klonen?

Wie kann ich überprüfen, ob die Rezeptinformationen in Apicbase korrekt sind?

Wie kann ich Rezepte mit einem QR-Code teilen?

Wie verwendet man Unterrezepte?

Welche Rezepte sollte ich auf Vorrat machen?

Wie kann man Buchhaltungskategorien zu lagerfähigen Rezepten hinzufügen?

Druck von Nährwertkennzeichnungen

Hinzufügen oder Ändern von Rezeptdaten in großen Mengen.

Ein Rezept löschen

Alles, was Sie über vorratsfähige Rezepte wissen müssen

Teilen Sie Rezepte und Menüs per E-Mail

Berechnung der Lebensmittelkosten in Apicbase

Wie erstelle ich eine Stückliste für ein Rezept?

Wie Sie Produktionszeit und -kosten zu Ihren Rezepten hinzufügen

Festlegung eines Prozentsatzes für Zubereitungsabfälle

Ergänzen Sie Ihre Rezepte um Küchenutensilien

Neues Rezept erstellen

Automatische Berechnung von Rezeptgewicht (und Volumen)

Wie bearbeite oder erstelle ich ein Rezeptpaket in großen Mengen?

Wie kann ich Rezeptübersetzungen in Apicbase eingeben?

Wie kann ich die Verkaufsdaten eines bestimmten Rezepts überprüfen?

Mehr anzeigen

Menü-Verwaltung

Teilen Sie Ihr Menü über einen QR-Code

Wie exportiere ich eine Nährwert- und Allergenliste für ein Menü?

Wie kann man ausgewählte Menüs in großen Mengen bearbeiten?

Allergenkarte über QR-Code

Erstellen Sie Allergenkarten für Ihr Menü

Ein neues Menü erstellen

Wie erstelle ich eine Stückliste für ein Menü?

Menüinformationen exportieren

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