Um alle Funktionen, die Apicbase zu bieten hat, optimal nutzen zu können, ist es wichtig, die richtige Paketgröße auszufüllen. Dieser Artikel gibt Ihnen Tipps, wie Sie feststellen können, welche Paketgröße Sie verwenden sollten.
Tipp: Lesen Sie unbedingt auch dieser Artikel zum Ausfüllen der Zutaten für die Berechnung der Lebensmittelkosten.
Die kurze Antwort auf diese Frage lautet: was Sie von Ihrem Lieferanten kaufen.
Es ist nicht notwendig, die Verpackungsgröße selbst umzurechnen. Zum Beispiel: Wenn Sie ein Barkeeper sind und Ihren Schnaps in Paketen von 6 Flaschen zu 75cl kaufen, sollten Sie Pakete von 6x75cl hinzufügen.
Im Cocktailrezept selbst sollten Sie dann die Shot-Größe (z. B. 5 cl) verwenden, und die Software wird die Neuberechnung der Kosten oder der Menge, die Sie aus dem Lager nehmen müssen, für Sie übernehmen.
Außerdem sollte der Preis, den Sie eingeben, für die gesamte 6x75cl-Packung gelten. Wenn Sie also 20 € pro Flasche zahlen, geben Sie 120 € für diese Packung ein. Wenn Sie dann 5 cl in einem Cocktail verwenden, wird der Preis auf 1,33 Euro für 5 cl umgerechnet.
Die Eingabe der Verpackungsgröße erfolgt am besten in der Menge, die Sie von Ihrem Lieferanten kaufen.