Ce plan vous permettra d'être opérationnel avec Apicbase. Une bonne configuration de votre bibliothèque et la connaissance des modules sont essentielles pour utiliser les outils très puissants que fournit Apicbase.
Apicbase est une plate-forme modulaire. Le plan d'embarquement est établi pour tous les modules disponibles et en fonction de la structure de la plate-forme. Commencez par les sections 1 et 2 pour mettre en place votre bibliothèque et en savoir plus sur le tableau de bord. Les sections suivantes approfondissent les différents modules. Si vous avez acheté notre APIC Studio, vous pouvez l'installer en utilisant les informations de la section 10.
Dans notre Apicbase Academy, vous pouvez également trouver des tutoriels vidéo étape par étape sur tous les modules. Jetez un coup d'œil ici !
1. Mise en place de votre bibliothèque
Votre bibliothèque sera créée par notre équipe à Apicbase. Une fois que vous aurez été ajouté à la bibliothèque, vous recevrez un courriel pour activer votre compte et définir votre mot de passe. Suivez ces instructions pour créer votre bibliothèque.
- Connexion à Apicbase.com
- Quel navigateur dois-je utiliser ?
- Ajouter des utilisateurs à votre bibliothèque ou point de vente
- Dans les paramètres de la bibliothèque, vous pouvez ajuster les unités de mesure et la monnaie.
- Comment définir la langue de votre interface Apicbase
- Relier votre système PDV à Apicbase
- Si votre système PDV n'est pas encore intégré à APICBASE, mais que votre système PDV vous donne les ventes dans un fichier Excel, veuillez prendre contact avec nous pour vérifier si nous pouvons créer une importation pour ce système. Si ce n'est pas le cas, veuillez suivre les étapes pour saisir les ventes manuellement dans la section 7 de cet article.
2. Explication du tableau de bord
Le tableau de bord est le cœur d'Apicbase. Il vous donne un aperçu des informations les plus importantes concernant votre bibliothèque. Dans cet article, vous apprenez à l'utiliser.
3. Module des ingrédients
Les ingrédients sont la base de votre bibliothèque. APICBASE dispose de moyens très efficaces pour importer des ingrédients dans votre bibliothèque. Afin de bénéficier de tout le potentiel de notre plateforme, il est essentiel que les informations sur les ingrédients soient correctes. Pour déterminer la manière dont vous devez importer vos ingrédients, réfléchissez à la manière dont vous allez les utiliser à différentes fins : comptage des stocks, commande, calcul des coûts et dans la création de recettes.
- Ajouter des ingrédients à votre bibliothèque
- Ajout de paquets, de prix et de fournisseurs aux ingrédients
- Ajout d'ingrédients provenant d'un fournisseur intégré
4. Module de recettes
L'étape suivante consiste à créer vos recettes et vos menus dans la bibliothèque Apicbase.
- Créer une nouvelle recette
- Supprimer une recette
- Modifier une recette
- Comment travailler avec des recettes de stock
- Attribuer une recette à un ou plusieurs succursales
- Vérifier si les informations relatives à la recette sont correctes
- Exporter et imprimer une recette
- Calcul du coût des aliments sur les recettes
- Génération d'une nomenclature pour les recettes
5. Module de menu
6. Module d'acquisition
Votre commande sera plus facile et plus efficace grâce à notre module complet de passation de marchés.
- Créer une nouvelle commande
- Poursuivre avec une commande existante
- Enregistrer une livraison/recevoir une commande
- Recevoir des commandes externes
- Ajouter un nouveau fournisseur
- Ajout et modification des informations sur les fournisseurs (dates de livraison/délais)
7. Module d'inventaire
- Comptage de votre inventaire
- Comment exporter les rapports d'inventaire
- Ajout de recettes stockable à votre stock
- Enregistrer les déchets de votre stock
- Transférer des articles d'une succursale à un autre
- Création de lieux de stockage par point de vente
8. Module de vente
Apprenez à utiliser les connaissances approfondies que vous donne notre module de vente à partir des données fournies par votre EPOS ou que vous introduisez manuellement.
- Relier votre système PDV à Apicbase
- Apprenez à utiliser le module d'analyse des ventes
- Comment exporter des rapports de vente
- Comment pouvez-vous enregistrer les ventes manuelles qui ne proviennent pas d'un système de point de vente ?
- Relier vos articles de vente PDV aux ingrédients et recettes d'Apicbase
C'est aussi un bon moyen de vérifier si toutes vos recettes et boissons sont dans la bibliothèque !
9. Module de planification
- Module HACCP & Tâches :
- Module de production :
10. Module médias
- Téléchargement de photos dans votre bibliothèque Apicbase.
- Supprimer une image
- Ajouter des informations de base à une image
- Téléchargez une image de votre bibliothèque
- Création d'un album d'images sur l'alimentation
- Suppression d'un album photo
- Recherchez et filtrez vos photos
- Créer une animation
- Partager des albums photos
11. Studio Apicbase
Regardez nos vidéos tutorielles sur l'Apic Studio pour être opérationnel en un rien de temps !
Mise en place pour la première utilisation
- Placer votre studio APIC dans la cuisine
- Mise en place du studio APIC
- Installation du Wi-Fi sur votre studio
- Connexion du studio à votre compte en ligne
Prendre des photos
- Prendre des photos avec l'Apic Studio
- Calibration des couleurs
- Calibrage du centre
- La mise au point automatique et la mise au point manuelle en studio
- Comment puis-je zoomer
Utilisation du Birdy
- Comment installer le Birdy ?
- Avant d'utiliser le Birdy
- Comment faire basculer le Studio sur le Birdy ?