Il est important d'organiser vos ingrédients pour différents points de vente. Apicbase vous permet non seulement de lier des ingrédients en vrac, mais aussi de les dissocier en vrac. Cet article vous montre comment faire.
Si vous voulez en savoir plus sur l'association d'ingrédients à des succursales, lisez cet article.
N'oubliez pas que si des ingrédients restent liés à des recettes ou à des menus, ils resteront liés aux points de vente après avoir été supprimés manuellement.
Pour dissocier des ingrédients en vrac d'un point de vente, procédez comme suit :
- Sélectionnez "Produit">"Ingrédient".
- Sélectionnez les ingrédients que vous voulez retirer de la succursale.
- Cliquez sur "Sélection">"Supprimer des succursales".
- Sélectionnez la succursale dont vous voulez retirer les ingrédients et cliquez sur "Retirer".
Vous avez supprimé les ingrédients des recettes et des menus et vous les avez dissociés manuellement, mais vous les voyez toujours ? Cela signifie qu'il y a encore du stock pour l'un des paquets de cet ingrédient. Lisez cet article si vous voulez apprendre comment supprimer les articles en stock de l'inventaire de vos succursales.
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