Tout ce que vous devez savoir sur les recettes de cuisine

Dans l'industrie hôtelière, la gestion du temps est essentielle. Il est souvent crucial de préparer les plats et les (sous-)recettes à l'avance, afin de sauvegarder le temps dans la chaleur du moment.

Voici comment travailler avec des recettes disponibles en stock.

• Tout d'abord, il est important de comprendre quel type de recettes doit être considéré comme stockable. Cet article vous permettra d'éclaircir ce point.
• Si cela est clair, vous pouvez maintenant apprendre comment définir des recettes comme étant stockables dans Apicbase.
• Comment ajouter une recette stockable à votre inventaire ? Apprenez comment enregistrer un "create-event" en lisant cet article.