Un système de point de vente est le cœur des ventes dans un bar, un restaurant ou un hôtel. Il recueille des informations clés qui peuvent faire d'Apicbase un outil encore plus puissant. Cet article explique comment.
Si votre système PDV est relié à Apicbase, les produits qui sont utilisés dans chaque article que vous avez vendu sont épuisés de votre stock. Comme vous entrez la mesure et l'unité exactes de chaque ingrédient, nous savons exactement quelle quantité de produit nous devons prélever sur votre stock théorique dans Apicbase. Ceci, combiné à notre module de commande et de stock, permet d'avoir très facilement une vue d'ensemble de votre stock et des ingrédients qui doivent être commandés.
La deuxième fonction très utile qu'Apicbase ajoute à votre PDV, est une analyse approfondie des ventes des articles vendus. Vous pouvez vérifier combien d'articles ont été vendus et comment ils se comparent les uns aux autres en termes de rentabilité. En d'autres termes, vous pouvez vérifier si les articles à forte marge bénéficiaire représentent une grande partie de votre chiffre d'affaires ou l'inverse. Si vous souhaitez en savoir plus sur l'analyse des ventes, lisez cet article.