Wo kann ich weitere Informationen über HACCP finden?

Gesundheit und Hygiene sind von größter Bedeutung, wenn Sie mit Lebensmitteln arbeiten. Apicbase versucht, Sie bei der Verwaltung Ihrer HACCP-Prozesse zu unterstützen. In diesem Artikel finden Sie einen Schatz an Informationen zu diesem Thema.

• UK - https://www.food.gov.uk/business-guidance/hazard-analysis-and-critical-control-point-haccp
• EU - https://ec.europa.eu/food/safety/biosafety/food_hygiene/legislation_en
• US - https://www.fda.gov/food/guidance-regulation-food-and-dietary-supplements/hazard-analysis-critical-control-point-haccp
• BE - http://www.favv.be/professionelen/autocontrole/haccp/
• BE - https://www.horecavlaanderen.be/haccp-gids
• NL - https://www.nvwa.nl/onderwerpen/hygienecodes-haccp