Waar vind ik meer informatie over HACCP?

Gezondheid en hygiëne zijn van het grootste belang als je met voeding werkt. Apicbase probeert je te helpen met het beheren van je HACCP-processen. In dit artikel vind je een schat aan informatie over dit onderwerp.

• BE - http://www.favv.be/professionelen/autocontrole/haccp/
• BE - https://www.horecavlaanderen.be/haccp-gids
• NL - https://www.nvwa.nl/onderwerpen/hygienecodes-haccp
• EU - https://ec.europa.eu/food/safety/biosafety/food_hygiene/legislation_en