¿Dónde puedo encontrar más información sobre el APPCC?

La salud y la higiene son de suma importancia cuando se trabaja con alimentos. Apicbase trata de ayudarle a gestionar sus procesos APPCC. En este artículo, encontrará un tesoro de información sobre este tema.

• UK - https://www.food.gov.uk/business-guidance/hazard-analysis-and-critical-control-point-haccp
• EU - https://ec.europa.eu/food/safety/biosafety/food_hygiene/legislation_en
• US - https://www.fda.gov/food/guidance-regulation-food-and-dietary-supplements/hazard-analysis-critical-control-point-haccp
• BE - http://www.favv.be/professionelen/autocontrole/haccp/
• BE - https://www.horecavlaanderen.be/haccp-gids
• NL - https://www.nvwa.nl/onderwerpen/hygienecodes-haccp